Alloro

Descrizione

Presentazione

L’alloro delle Aromatiche di Girafi, è una pianta particolarmente aromatica che offre innumerevoli benefici, da sempre conosciuti.

Questa pianta aromatica è comunemente utilizzata per la preparazione di tisane rilassanti, per curare disturbi influenzali, come raffreddori e tosse, ottima per dare sollievo da dolori mestruali.

La raccolta delle foglie  di questa pianta è possibile tutto l’anno, ma  più le foglie sono fresche maggiore sarà la concentrazione di principi attivi al suo interno.

The laurel of the Aromatiche di Girafi, is a particularly aromatic plant that offers countless benefits, which have always been known. This aromatic plant is commonly used for the preparation of relaxing herbal teas, to treat flu ailments, such as colds and coughs, excellent for relieving menstrual pains. The collection of the leaves of this plant is possible all year round, but the fresher the leaves, the greater the concentration of active ingredients inside.

Indice

• Presentazione;
• Proprietà dell’alloro;
• Conservazione;
• Impiego in cucina;

Proprietà dell’alloro

Questa pianta aromatica, apporta innumerevoli benefici alla salute, difficilmente riscontrabili in altre piante aromatiche, è un’aroma molto diffuso e comune, soprattutto nel territorio mediterraneo.

Spesso per tale ragione i suoi benefici vengono sottovalutati.

L’alloro svolge un’azione dimagrante, in quanto è ottimo per un dimagrimento rapido, disinfettante e  tonica, ideale per la  prevenzione di problemi di affaticamento. Dona sollievo in caso di disturbi intestinali.

Le sue foglie possono essere utilizzate per la preparazione di decotti, ideali per combattere gas intestinali, e oli essenziali.

This aromatic plant, brings countless health benefits, difficult to find in other aromatic plants, is a very widespread and common aroma, especially in the Mediterranean area. For this reason its benefits are often underestimated. Laurel has a slimming action, as it is excellent for rapid weight loss, disinfectant and tonic, ideal for the prevention of fatigue problems. Gives relief in case of intestinal disorders. Its leaves can be used for the preparation of decoctions, ideal for fighting intestinal gas, and essential oils.

Conservazione

L’alloro delle Aromatiche di Girafi è disponibile  in vari formati che variano dalle foglie in barattolo, alle bustine.

The bay leaf of the Aromatiche di Girafi is available in various formats ranging from leaves in a jar to sachets.

Impiego in cucina 

Questa pianta aromatica viene spesso utilizzato per esaltare il sapore di differenti tipi di piatti, indicato soprattutto per la preparazione di orate al cartoccio o crostacei come gamberoni grigliati, arrosti, bolliti, ect…

Ottimo per insaporire legumi quali lenticchie, ceci o fagioli e ortaggi come carciofi sott’olio, patate.

This aromatic plant is often used to enhance the flavor of different types of dishes, especially indicated for the preparation of baked sea bream or shellfish such as grilled prawns, roasts, boiled meats, ect … Excellent for flavoring legumes such as lentils, chickpeas or beans and vegetables such as artichokes in oil, potatoes.